Россельхознадзор с 5 декабря вводит временные ограничения на импорт куриного мяса и субпродуктов из США.

Пресс-служба надзорного органа пояснила, что основной целью запрета является обеспечение безопасности российских потребителей.

Причиной изъятия курятины и полуфабрикатов из мяса птицы с рынкапослужили обнаруженные в продукции остатки антибиотиков тетрациклинвой группы, а также других вредных и запрещенных веществ.

- Это является грубым нарушением норм Таможенного союза и указывает на недостаточный контроль со стороны ветеринарной службы США, - говорится в сообщении Россельхознадзора.

Напомним, что опасность для потребителей представляют не сами антибиотики, а невосприимчивость организма при их применении с целью лечения инфекционных заболеваний. Желание фермеров обезопасить скот и птицу от заражения и сохранить поголовье - вполне закономерно, ведь от этого напрямую зависит прибыль их хозяйств. Но такие "спасительные" препараты способствуют формированию резистентных (устойчивых) к антибиотикам штаммов бактерий в человеческом организме. Все это приводит к тому, что стандартные инфекционные заболевания уже невозможно вылечить традиционными методами.

По данным Центра по контролю и профилактики, в результате избыточного применения антибиотиков в животноводстве в США ежегодно погибает более 23 тысяч человек. Особенно наглядно результаты потребления "мясных" антибиотиков иллюстрирует количество смертей, вызванных невосприимчивостью к цефалоспоринам, применяемым для лечения строго фарингита и пневмонии.